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高血压病出院膳食营养的健康宣教
发布时间:2023-11-26 08:06
  1.减少食盐摄入量

每人每天食盐量应限制在2-5克,即半小勺。食盐量应减去烹调中所含的酱油的钠盐,3毫升酱油相当于1克盐。咸菜,腐乳,咸肉,腌制品,虾米,皮蛋以及空心菜等含钠盐均较高,应尽最少吃或不吃。
  2.高钾
  富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常露面。这类食物包括豆类,黑枣,杏仁,核桃,花生,土豆,瘦肉,鱼,肉禽类根茎类蔬菜如苋菜,油菜,大葱等,水果如香蕉,枣,橘子等。鱼对哪种高血压患者都是首选。
  3.限制脂肪和胆固醇
  高血压患者饮食应限制脂肪摄入,少吃动物内脏,油炸食品,高点,甜食,多食新鲜蔬菜,水果,鱼,蘑菇,低脂奶制品等。
  4.果蔬
  每天人体需要B族维生素,维生素C,可以多食新鲜蔬菜水果来满足。有人提倡每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可以补充钙钾镁铁等。
  5.有效控制体重,増加体育锻炼可预防高血压
  减肥,控制体重最有效的方法是节制饮食,减少每天摄入的总热量。体育锻炼可采用慢跑,快步,游泳,骑自行车,体操等形式的有氧运动,每次活动以30-60分钟为宜,强度因人而异。
  6.戒烟
  烟中含有尼古丁,能刺激心脏,使心跳加快,血管收缩,血压升高。
  7.限酒
  大最饮酒,尤其是烈性酒,可使血压升高,有些患者饮酒后即使当时血压不高,但过后几天仍可出现血压高于平常。
  8.饮水,饮茶
  宜生喝天然矿泉水,煮沸后的水因沉淀,对人体有益的钙,镁,铁,锌会减少茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,可以防止维生素C的氧化,有助于维生素C在体内的应用,因此每天用4-6克茶叶冲泡,长期服用,对人体有益。
  以上饮食原则,高血压病人若能落实到处,必会有益于健康。