2017年3月29日下午我院营养科主任谢玉珠在院门诊七楼多功能会议厅开展了一场名为《中华瑰宝---药膳食疗》的讲座。内容有春天食疗养生、闽南民间常用食疗药膳等，并着重阐述了中华传统营养与药膳食疗的作用。药膳发源于我国，是中医食疗和传统饮食文化相结合的典范，在“中医治未病”方面发挥了“药借食力，食助药威”的作用，二者相辅相成，相得益彰，寓医于食。