近日,福建省公布第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。漳州中药炮制特色技术入选。
目前,漳州中药炮制技术非遗传承谱系中的传承人约有15人,最年轻的31岁,最年老的89岁。此前,在漳州市首次举行的传统中药名老药工评选中,9位匠人脱颖而出,经验技术传承人21人入选。
在漳州,中药炮制技术由来已久,炮制技法独特多样。炮制技法多以名药、名店、名方为载体,形成一整套炮制流程和技艺。其中,有据可查的漳州民间中成药就有片仔癀(八宝丹)、铜青、采芸居神曲等。专业制售中成药的作坊也有同善堂药局、天益寿药店等老药店。
据介绍,从唐朝至清末民初,漳州中药炮制特色技术以口口相传和文字记载的方式,世代师承教育传承近20代,形成一整套炮制秩序和技艺。据《漳州市中医院简史》记载,第21代传承人徐梦龄, 于1917年拜漳州儿科名医黄鸿初为师,1953年带头发起组建漳州市中医第五联合诊所,后任龙溪地区中医院(即今漳州市中医院)首任院长。从第21代的徐梦龄到第25代的林汉钦,已传承五代人。

为改变漳州中药炮制特色技术日渐式微的现状,近年来,漳州市中医院加大人才培养,加强中医药人才储备,持续推广传统中药炮制、制剂技术工艺,加大老药工经验传承力度。目前,《漳州中药传统炮制技术》已完成审稿,准备出版,共收录350个漳州常用中药炮制品,约200幅图、30万字左右。今年,漳州市中医院已申请省级非遗补助资金,准备整理编写与漳州中药炮制技术有关的《漳州特色药膳集萃》。
相关链接:漳州市中医院将建临方炮制室
为加大漳州中药炮制技术传承,漳州市中医院将建临方炮制室。该项目现已进入招投标阶段,预计年内可完工。
据了解,临方炮制室规划面积近200平方米,涵盖药材前处理、炮制工作室、药学部实验室、内外包装室、原辅料存储间等功能间及中药炮制特色技术展示厅等,将成为漳州中药炮制技术的传习所。
中药炮制通常有两种,一种是常规炮制,主要由中药饮片厂加工生产;另一种是医疗机构的临方炮制。中药临方炮制历史悠久,具有批量小、操作灵活等特点,其制备的药材无需储存和包装、可现制现用。
市名老药工、漳州市中医院主任中药师林向前表示,临方炮制室将成为继承导师学术思想、加强中药临床实践、定期开展学术活动、钻研中药经典理论的创新平台,有利于漳州传统中药炮制、制剂技术工艺和老药工经验传承推广。
来源:学习强国